Westfalka łączy funkcję pieca grzewczego z możliwością gotowania, a w wielu modelach również pieczenia. Współczesne urządzenia mogą być wyposażone w płytę grzewczą, fajerki, piekarnik, miejsce na drewno, a także płaszcz wodny. Dzięki temu jeden piec może pełnić kilka funkcji jednocześnie. Westfalka sprawdza się szczególnie tam, gdzie możliwość gotowania ma iść w parze z dodatkowym źródłem ciepła.
1. Jak działa westfalka?
2. Gotowanie, pieczenie i ogrzewanie w jednym
3. Na co zwrócić uwagę przed wyborem?
4. Czy westfalka nadal ma sens?
Jak działa westfalka?
Podstawą jest palenisko zasilane najczęściej sezonowanym drewnem lub brykietem drzewnym. Ciepło powstające podczas spalania wykorzystywane jest do ogrzewania płyty kuchennej, piekarnika oraz samego pomieszczenia. W zależności od modelu występują jedna lub dwie fajerki, żeliwny ruszt, wyjmowany popielnik, szyber czy regulacja dopływu powietrza. Niektóre modele mają również termometr ułatwiający kontrolowanie temperatury w piekarniku.
Moc poszczególnych urządzeń jest zróżnicowana. Dostępne są modele od około 6–7 kW po większe kuchnie osiągające kilkanaście kW. Przed wyborem warto więc sprawdzić nie tylko wygląd urządzenia, ale także jego moc i przewidywaną powierzchnię grzewczą.
Gotowanie, pieczenie i ogrzewanie w jednym
Największą zaletą westfalki jest wielofunkcyjność. Płyta grzewcza pozwala przygotowywać i podgrzewać posiłki, a piekarnik umożliwia pieczenie. W tym samym czasie urządzenie może ogrzewać pomieszczenie.
Część modeli wyposażona jest dodatkowo w płaszcz wodny lub wężownicę. Takie rozwiązanie umożliwia współpracę z instalacją centralnego ogrzewania, grzejnikami albo bojlerem. Westfalka może więc ogrzewać pomieszczenie, w którym stoi, a część ciepła przekazywać również do instalacji C.O.
Na co zwrócić uwagę przed wyborem?
Znaczenie ma przede wszystkim sposób podłączenia do komina. W wielu modelach średnica wylotu spalin wynosi 130 mm, ale dostępne są również inne warianty. Różni się także położenie wylotu spalin. Może znajdować się u góry urządzenia, a w niektórych modelach dostępny jest wariant prawy lub lewy. Ten parametr najlepiej sprawdzić jeszcze przed zaplanowaniem miejsca dla westfalki.
Warto zwrócić uwagę także na gabaryty. Westfalki mogą ważyć ponad 100 kg i mieć około metra szerokości. Konstrukcje wykonywane są m.in. ze stali kotłowej, żeliwa i szamotu, a część modeli wykańczana jest emalią lub elementami ceramicznymi. Istotne są również wymagania dotyczące opału. Najczęściej stosuje się suche, sezonowane drewno lub brykiet drzewny, ale dopuszczalny rodzaj paliwa może różnić się w zależności od modelu.
Czy westfalka nadal ma sens?
Współczesna westfalka nie jest wyłącznie prostym piecem kuchennym. Może łączyć funkcję ogrzewania, gotowania i pieczenia, a w bardziej rozbudowanych wersjach także współpracować z instalacją C.O. Wiele współczesnych modeli jest również oznaczonych jako zgodne z wymaganiami Ekoprojektu. Nie jest to jednak cecha każdej westfalki, dlatego przed wyborem warto sprawdzić parametry konkretnego urządzenia. Najważniejsze są moc, wymiary, rodzaj paliwa, sposób odprowadzania spalin oraz wyposażenie. Zestawienie tych elementów pozwala ocenić, czy dany model lepiej sprawdzi się przede wszystkim do gotowania, ogrzewania pomieszczenia czy połączenia obu funkcji.